El relleno con pimientos del piquillo es un producto elaborado con arroz, huevo, tocino blanco de cerdo, pimiento del piquillo, cebolla, ajo, perejil, sal y azafrán, todo ello picado, amasado y embutido en tripa artificial y posteriormente sometido a proceso de cocción.
FICHA TÉCNICA
Arroz, huevo pasteurizado, tocino de cerdo, pimiento del piquillo 10%, acidulante E-330, cebolla, sal, ajo, perejil y azafrán.
No contiene gluten. Contiene Huevo. Puede contener trazas de leche.
Retirar la envoltura. Consumir en rodajas y frito.
Según Reglamento 2073/2005 sobre criterios microbiológicos aplicables a los
productos alimenticios:
Listeria monocytogenes ≤ 100 ufc/g
Como norma interna de Embutidos Arizaleta:
Enterobacterias ≤ 100 ufc/g S
taphylococcus aureus ≤ 100 ufc/g
Salmonella/Shigella: Aus./ 25g
Clostridium sulfito reductores ≤ 100 ufc/g
Cumple el reglamento 1169/2011 sobre Información al consumidor y el RD 474/2014 por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.
© Embutidos Arizaleta, S.L.
Tel. 948 18 39 34 / 36
Fax 948 18 39 36